一碗苏州三虾面，七十九载思乡情。
来源： 关爱抗战老兵在湖北   2016-06-15 11:00:46

武汉志愿者暖暖去年看望陶爷爷时，谈到故乡，问他可想念？有多少回忆的事物？他想了想说，想是想，就是下楼都不行了。想起家乡的三虾面，那是最好吃的东西，哪里都没有。还神秘地问我：“你知道什么是三虾面吗？”我说不知道，他又问，虾身上有哪些部位是可食用的？我说虾肉吧，难道虾壳也能吃么？他嘿嘿一笑，说我告诉你啊，三虾就是虾仁、虾籽和虾脑，虾脑就是头中的虾黄原来如此。去年已经错过了季节，今年终于让他吃上一碗地道的家乡三虾面。感谢马哥和丁丽华陶爷爷圆梦

武汉18军11师抗战老兵陶基烈爷爷在平时走访聊天中提及过几次抗战出征前吃过的家乡的三虾面，并详细地描绘它的做法、材料和美味并一直念念不忘，说再没有比这家乡的面更好吃的面了。当日感慨将此细节发布在朋友圈中，并期待在三虾面上市之时给爷爷准备一碗送上惊喜，以解他老人家的思乡情结。一经发出，多人留言表示帮忙留意和关心，马哥直接发了信息，让我确定这款季节性供应的面食上市日期，一旦上市马上通知他，他来帮忙想办法……感谢四川志愿者川军团马哥资助、苏州志愿者丁丽华接力，苏州不知名的老奶奶热心相助，三虾面顺利抵汉马哥出资订购四份面条（今年涨价了，98/碗啊！），第一次取货时店家将面条煮熟不便于冷藏运输，于是作废；只有再次定做一次，苏州常熟志愿者丁丽华将调料、浇头、配件、酱汁、小菜、生面全部用保鲜盒分开装好，一位以前卖过冰棍的苏州老奶奶指导并解决了冷藏运输的问题。中午赶回去收货并冷藏，下班后带上面条去给陶爷爷煮面吃……他拿起来看了又看，笑得开心得不得了，我告诉他是川军团马哥买的，苏州志愿者寄的，他连说破费了，辛苦你们，实在不好意思，感谢大家还记得他这一点小事（没敢告诉他价格）……面还是和以前差不多的味道，只是以前是扁的手工面，现在是机器做的圆芯面，然后我们在他吃面的时候播放那首出征前他听的周璇演唱的《三星伴月》主题曲《何日君再来》……一边吃一边听一边想，他又谈起了当年的往事……谢谢当日关心过的各位!