邓玉芬为八路军伤病员制作干粮的炊具——煎饼鏊子
来源：中国人民抗日战争纪念馆   2018-08-21 11:45:28

　　邓玉芬，1891年出生于北京市密云县水泉峪村，后嫁到密云县张家坟村，一生务农。抗日战争和解放战争中，她舍家纾难，被当地人民誉为“当代的佘太君”。邓玉芬老人是一位广为传颂的“英雄母亲”，为了革命事业，邓妈妈先后把丈夫和5个孩子送上前线，他们全部战死沙场。

　　这是邓玉芬为八路军伤病员制作干粮的炊具，学名煎饼鏊子，当地称米黄钵钵。据邓玉芬之孙任连国先生介绍，抗战时期条件非常艰苦，奶奶邓玉芬省吃俭用，将节省出来的粮食用煎饼鏊子制成干粮，送给八路军伤病员，好让他们早日养好伤，重上战场多杀敌人。