抗战胜利70年----农产品的“抗战故事”
来源：馒头哥农业梦工厂   2015-09-09 09:28:49

　　昨天是世界反法西斯战争暨中国抗日战争胜利70周年。70年前，中国人民经过8年浴血奋战，最终取得了抗战的伟大胜利。其间，中国的农产品也在这场艰苦卓绝的斗争中发挥了重要的作用，下面小编就为大家盘点以下四种抗战中的农产品，讲述它们的“抗战故事”。

　　辣椒——“辣椒炮弹”打鬼子

　　1940年9月，百团大战的第二阶段，时任八路军总部炮兵团迫击炮兵主任的赵章成指挥13团迫击炮连攻打管头据点。该据点周围有四个混凝土碉堡，我军的枪和迫击炮奈何不了它，只能智取。很快，有人提出了用辣椒熏逼日军的办法。赵章成带着几位炮手一起卸下引信，倒出弹体内的炸药。先装辣椒面，最后再把炸药装上，把引信再拧上。午后3时，20发辣椒炸弹全数打出，日军被熏得鼠窜，突击队没用10分钟就解决了战斗。可见，战无常式，水无常形，只要开动脑筋，就能找到出奇制胜的好办法。

　　桐油——《桐油借款》开启中美合作新开端

　　桐油是我国传统的出口商品，由油桐树的果实压榨而成，是一种优良的带干性植物油，桐油在抗战时的用途很广泛，除了制药、造漆、保养家具、让棉靴防水，它还能代替汽油，给汽车当燃料。

　　1938年底至1939年初，中国与美国达成抗战期间的第一笔贷款协议，即《桐油借款》。桐油贷款协议规定，美国进出口银行将向中方公司贷款2500万美元，年息4.5厘，期限5年，中方公司在此期限内向美方公司出售22万吨桐油。这笔贷款主要的用途是购买汽车及改善滇缅路运输。《桐油借款合约》被普遍认为是美国援华和战时中美合作的开端，而后的滇锡借款、钨砂借款、金属借款亦都仿照此例。尽管对中方而言，桐油借款的条件苛刻且极为不平等，但是借款从物质上和道义上支持了中国的抗战，对增强国民政府抗战能力、坚定中国人民抗战信念产生了积极的影响。

　　盐——川盐济楚，打破日军“盐遮断”阴谋

　　1937年7月，中日战争全面爆发，沿海一带相继沦陷。全国大部产盐区被成为沦陷区或游击区，海盐产量急剧下降。日本不仅控制了全部的海盐生产，而且切断了通往内地的盐运通道，试图通过“盐遮断”，造成全国大恐慌。1938年春，国民政府下令川盐增产加运，济销楚鄂。这是中国盐业史上第二次“川盐济楚”，川盐生产因此获得一系列优惠政策、措施。日本的“盐遮断”阴谋很快破产，日军于是对四川盐业基地进行狂轰乱炸。1939年10月10日，日军27架零式轰炸机对自贡进行“双十无差别轰炸”，投掷炸弹和燃烧弹共113枚，炸死101人，炸伤125人，炸毁房屋185间。1941年开始，日军又对自贡和其他产盐区实施持续两年的“盐遮断”专题轰炸。抗战8年，自贡盐业却一直生产不辍，食盐产量由全国总产量的7.9%上升为1945年的34.7%，为国统区1/3的人口提供了充足的食盐保障；8年上缴盐税206318万元，为前线提供了巨额军费开支。作为战时经济重要的一部分，盐专卖对盐的供销平衡、调节消费、安定民生，以及开拓财源、充裕国库等方面起到了积极作用。

　　猪鬃——小猪鬃?大传奇

　　猪鬃是指猪颈部和背脊/部生长的5厘米以上的刚毛。刚韧富有弹性，不易变形，耐潮湿，不受冷热影响，是工业和军需用刷的主要原料，出口量占世界第一位。

　　抗战时期，猪鬃出口是中国战时外汇收入的重要来源。1937~1945年9年间中国出口猪鬃外汇收入达3000万美元。抗战初期，中国大陆沿海的港口相继沦陷敌手；内地对外的陆路交通，包括滇缅公路、滇越公路等也相继断绝，中国的猪鬃运不出去，造成全世界价格猛涨。中国的猪鬃成了紧俏的军用物资。美国市场也是“鬃荒”告急。1939年，美国政府传令美国驻华大使馆，向中国政府正式提出要求，把重庆出口的猪鬃全部运美，中国政府表示同意。但当时，苏联、美国、英国三国都急需中国猪鬃。为此，美、英、苏三国还在华盛顿成立机构，负责协商如何向中国取得猪鬃、如何分配。当时美国政府还曾派一位特使到重庆，表示猪鬃出口事关战争胜负，要求中国政府保证供应。1941年12月7日，日本偷袭珍珠港，美国对日宣战。太平洋战争爆发，由于军需，美国政府把猪鬃连同鸭毛列入A类战略物资，与军火等同，并颁布“M51号猪鬃限制法令”，规定三英寸以上的长鬃，全部供应海陆空三军所需，严格限制民需消费。

　　猪鬃在对苏、对美、对英的易货、购料、偿债方面，以及完成其他外销任务方面，均起着重要的作用。由此，我们可以自豪地夸口，猪鬃有功于中国的抗战，中国的猪鬃更有功于世界的反法西斯战争。